Russinlimpa

En väldigt söt limpa som jag fick receptet på när jag jobbade på ett
vårdhem i Umeå. Varje fika blev det te och dessa goda mackor med
smör och ost.

Också ett gott bröd att baka när man inte har någon jäst hemma.



Fil limpa med russin



3dl vetemjöl
3dl grahamsmjöl
1 tsk bikarbonat
1½ dl russin
½ dl socker
1dl sirap
3dl fil



Blanda de torra ingredienserna först tillsätt sedan
filen och sirapen.
Häll smeten i en smord limpform
Sätt in i nedre delen av ugnen på galler i 175grader
i ca 30-40min