Hemmagjord Glass

När man bor på landet som vi gör kan man inte springa ner till kiosken om man blir sugen på nått sött. Då kan man lätt göra lite egen glass, som både är enkelt och mycket smarrigt. Här kommer tre olika recept på glass.

VANILJGLASS

2 ägg
1 strösocker
2½ dl mjölk
2 dl grädde
1½ msk vaniljsocker

Vispa ägg och socker väl. Sätt till mjölken.
Sjud blandningen under omrörning tills krämen
tjocknat. Låt det svalna.
Rör i grädden och vaniljsockret tills allt är
blandat.

Häll glasskrämen i en plastbytta med lock och
frys snabbt in den.
Glassen kan sparas i frysen ca en vecka.

-----------------------------------------------------------------------------------------------

JORDGUBBSGLASS

250 g färska eller frysta osockrade jordgubbar
1½ dl socker
1 msk citronsaft
2 dl grädde
1 dl mjölk

Blanda ihop alltsammans i en mixer och lägg in i
frysen.



----------------------------------------------------------------------------------------------

KIWISORBET

1½ dl vatten
1½ dl socker
7 st kiwin
1 msk citronsaft

Koka upp vatten och socker och låt sjuda i 2 min.
Låt svalna.
Mixa kiwifrukterna med citronsaften.

Blanda ihop alltsammans och skjuts in i frysen!