Lillans kladdkakemuffin

Lillan kommer hem från skolan ibland och är så
sötsugen. Då brukar hon göra dessa små
chokladmuffins som är hennes favorit.

De är förstås inte några ovanliga och finns i de vanligaste kokböckerna
men det kan vara kul att
lägga ut som recept på denna sida för det.




CHOKLADMUFFINS

100g margarin
2 ägg
2 ½ dl socker
1 ½ tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ bakpulver

Smält margarinet och låt svalna
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda alltsammans med de övriga ingredienserna

Häll smeten i ca 15 muffinformar och grädda
dem i mitten ca 10-15 min i 200 grader